Rose del deserto




Ingredienti:

2 uova
150 gr. di zucchero di canna
mezza bustina di lievito per dolci
1 bicchiere d'olio di semi
300 gr. di farina 0
50 gr. di cioccolato fondente a pezzetti
150 gr. circa di corn flakes

Preparazione:

Fare un impasto con tutti gli ingredienti escluso i corn flakes, formare delle palline grandi come una noce, e passatele nei corn flakes fino a ricopritele facendoli aderire bene .
Posizionarle in una teglia con carta forno a circa 2 cm l'una dall'altra per evitare che in cottura si uniscano. Cuocere in forno caldo 180° per 15/20 minuti.
Una volta fredde si possono ricoprire con zucchero a velo.

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