Chocolate crinckles
Ho trovato questa ricetta navigando in rete ed essendo amante del cioccolato ho voluto provarla. Sono molto buoni, adatti sia per la colazione che per la merenda e anche per una coccola dopocena. Veloci da preparare con un solo difetto....uno tira l'altro e durano pochissimo Ingredienti: 220 g di cioccolato fondente 220 g di farina 2 uova 60 g di burro 100 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito zucchero a velo q.b. Procedimento: sciogliere il cioccolato con il burro nel microonde o se preferite a bagnomaria e far raffreddare. Montare le uova con lo zucchero e aggiungere gradatamente la farina, il cioccolato con il burro freddi, infine il lievito setacciato. Mescolare l'impasto molto bene, mettere in frigo e lasciar riposare per 2 ore. Passato il tempo necessario prendere l'impasto e formare delle palline, non troppo grandi perchè in cottura crescono, passarle, facendole roteare, nello zucchero a velo appiattendole leggermente con le mani. Cuo